Pour votre prochain petit déjeuner, pensez aux recettes de brioche roulée

Le babka ou le kanelbulle sont des brioches roulées. Photo par jamieanne

On le sait, en cuisine comme en pâtisserie, le goût est primordial mais le visuel compte aussi ! Et ce n'est pas la brioche roulée qui nous fera penser le contraire ! Idéale pour le goûter ou le petit déjeuner, elle rend accro tous les amateurs de brioches aussi bien pour son aspect que pour son côté filant et gourmand.

Nature, au chocolat ou à la confiture, en portions individuelles ou en grosse brioche à partager, n'attendez plus une seconde pour réaliser la brioche roulée de votre choix et régaler les papilles de toute la famille.

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Les fêtes de Pâques approchent et, pour l'occasion, je vous propose une délicieuse brioche roulée aux noix. C'est une brioche d'origine hongroise, mais elle est également très populaire en Roumanie, car il y a une communauté hongroise importante qui vit là-bas. Elle est préparée pour les grandes fêtes, notamment pour Pâques et Noël.

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Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.